Le Dolci Sinfonie

 Giandujotti, Cremini, Praline, Biscotti,

Caffè Torrefatto, Liquori, Liquori Cremosi,

Grappe Bianche, Grappe con Erbe, 

Grappe Riserva, Grappe Stravecchie

invecchiate in barrique per 10 - 20 - 30 anni,

Brandy, Rhum, Whisky italiano

Lavorati artigianalmente come vuole l'antica tradizione, scegliendo e adoperando solo materie prime di alta qualità,

coltivate e raccolte sul territorio: piemontese, toscano e valdostano

vengono formulati da Maestri Cioccolatieri, da Maestri Torreffatori e da Maestri Distillatori selezionati accuratamente

dal Brand "La Maison Pasteur"

Liquori artigianali

I Liquori del Brand "La Maison Pasteur" vengono formulati dalla selezione delle migliori botaniche essiccate e fresche quali: erbe,frutti,bacche,foglie,cortecce,fiori,coltivate e raccolte principalmente sul territorio piemontese.

Grazie alla maestria del Mastro distillatore prendono forma le nostre Linee di Liquori artigianali diventando un eccellenza di note aromatiche che ci trasportano nella natura e in un paesaggio di un tempo remoto.  

Grappe bianche

Le Grappe del Brand "La Maison Pasteur" nascono dalla lavorazione delle migliori vinacce di uve piemontesi del Monferrato e delle Langhe; vengono messe in vasche di acciaio per non alterare i profumi delicati delle vinacce di origine, al gusto asciutto.

Liquori Cremosi al Cacao

dalla passione e dall'esperienza decennale maturata nel settore della lavorazione artigianale del cioccolato di alta qualità e dei sui derivati, hanno permesso al Brand "La Maison Pasteur" di entrare nel Mondo della distilleria di un tempo passato formulando ricette di liquori artigianali di eccellenza. 

Grazie a questo bagaglio indispensabile e all'utilizzo di materie prime esclusivamente del territorio piemontese hanno permesso di realizzare linee di Liquori cremosi al Cacao.

Grappe particolari

Le Grappe con Erbe del Brand "La Maison Pasteur", vengono aromatizzate affiancando al profumo di vinaccia fresca, le sinfonie aromatiche delle piante, delle radici, dei fiori o delle bacche; in questo modo il gusto asciutto della grappa si arricchisce con note armoniose persistenti al palato.

Linee di Cioccolato

La passione verso il cioccolato ci ha permesso di formulare linee di giandujotti, di cremini e di praline realizzate secondo la tradizione artigianale pasticcera piemontese, scegliendo materie prime di altissima raffinatezza che possano trasportarci con sinfonie particolari nel Mondo del cioccolato.

Grappe Riserva

Le Grappe Riserva del Brand "La Maison Pasteur"  sono  invecchiate in botti di rovere o di castagno tra i 18 e i 30 mesi, sono state distillate con metodi tradizionali, adoperando solo materie prime coltivate e raccolte in Piemonte.

Le grappe invecchiate nelle botti di legno permettono di affiancare al profumo di vinaccia un articolato aromatico, che varia in base al tipo di botte, al tipo di legno con cui è costruita la botte e al periodo di invecchiamento che il Maestro distillatore intende conferire alla grappa, mentre alla loro degustazione risultano delicate e morbide.